Lifestyle

Zdravé mlsání

12. 2. 2017

Borůvkové brownies 
Nastalo borůvkové období a společně s ním se přihlásila ke slovu i moje záliba v pečení. A protože se ozvalo i svědomí, rozhodla jsem se úpéct něco zdravého. Po chvilce přemýšlení padla volba na brownies z avokáda a banánů, tentokrát doplněné o borůvky. Celý recept je velmi jednoduchý a věřím, že ho zvládne i úplný začátečník.

12

Co je potřeba:
3 vajíčka
160 g banánů ( je to přibližně jeden a půl banánu bežné velikosti)
1 avokádo
25 – 50 g kakaového prášku
(já používám 100% nepražené kakao, a proto jsem přidala pouze 25 g, aby těsto nezhořklo)

60 g celozrnné mouky
1 lžička prášku do pečiva

   A jde se na to. Ve větší míse rozšlehám vajíčka, přidám nakrajený banán a avokádo. Za pomocí vidličky vše rozmačkám do zelené hmoty. Do této směsi začnu postupně přisypávat kakao, mouku s kypřícím práškem a vše spojím do kompaktní hmoty.

7

Brownies peču v dortové formě kruhového tvaru, kterou si vymažu olejem, aby se mi těsto nepřichytilo.
5
Těsto přendám do formy a posypu borůvkami. Formu vložím do předehřáté trouby na 200°C a peču přibližně 25 min.

2

Pokud si chcete brownies ještě maličko vylepšit, na talířek s kousem koláče přidejte lžíci řeckého jogurtu a ozdobte mátou. Dobrou chuť!

You Might Also Like

Žádné komentáře

Napište komentář